Cuisinier de métier, passionné par l'art, je me suis lancé il y a quelques années dans la sculpture sur glace.
Après plusieurs année de pratique et de formations dans ce domaine j'ai acquis des techniques et de l'expérience qui m'ont permis de crée mon entreprise.

"Du bloc de glace à la sculpture"

Le bloc de glace est fabriqué dans mon atelier grâce à une machine importée des Etats-Unis.

En effet, pour éviter toute imperfection, la glace nécessite que l'eau déminéralisée soit brassée durant sa congélation, afin d'éviter la formation de petites bulles d'oxygène qui, lors de ce processus sont éclatées en surface.

Le bloc est ensuite taillé d'abord à la tronçonneuse, puis à l'aide de divers instruments, pic à glace, ciseau et scie abrasive etc... Tout est réalisable, bar de glace, fontaine à boisson, sculpture selon votre fantaisie.

Je sculpte pour différents traiteurs, organisations d’évènementiel, et lors de célébration de mariages. La durée de vie d'une sculpture est variable selon le modèle choisi, et la température ambiante, mais en général, elle est suffisante pour durer toute une soirée.

J'apporte toute mon expérience et ma technique à la réalisation de chaque sculpture en m'adaptant à vos demandes dans le but d'y répondre parfaitement, et de faire de votre évènement un moment inoubliable.

"Revue de Presse"

EVIAN-LES-BAINS :Le Sculpteur cherche à briser la glace

MEGEVE :Rencontre avec Jacky le sculpteur de rêves

"Concours"

2010......1er prix ;challenge des mains d'or des sculpteurs sur glace à thônes.
2013.......Participation au championnat de france à Andernos les Bains.
2014.......3eme prix ;challenge des mains d'or des sculpteurs sur glace à thônes.
2014........Participation au championnat de france à Andernos les Bains.
2015........Médaille d'or du Championnat de france 2015 à la Guerche de bretagne.

La Guerche
Médaille d'or du Championnat de france 2015 à la Guerche de bretagne.